Riohacha se prepara para recibir a instructores de cocina y aprendices de todo el país en la segunda versión del encuentro gastronómico «El SENA Cocina», que se llevará a cabo los días 5 y 6 de septiembre.
Este evento reunirá a las regionales del SENA en un espacio dedicado al intercambio de conocimientos en torno a la cocina y los saberes ancestrales, destacando la riqueza cultural y gastronómica de Colombia. Además, los participantes competirán por el título del mejor plato, un reconocimiento que resalta la diversidad culinaria del país.
En esta edición, el evento se enfocará en la preparación de platos saludables, promoviendo una alimentación balanceada y sostenible. Las regionales del SENA presentarán sus mejores propuestas, las cuales serán evaluadas por un jurado experto. La Regional Guajira, comprometida con la promoción de su cultura gastronómica, realizó el pasado viernes un concurso interno para seleccionar el plato que representará al departamento en esta competencia nacional.
Desde ya, la Regional Guajira extendió la invitación a la comunidad para disfrutar de este importante espacio. Riohacha se convertirá en el epicentro de la cocina saludable y ancestral, prometiendo una experiencia única que conectará a las culturas y tradiciones de todo el país.
Cortesía del Heraldo